今日の活きモズクは少し細めです。熟度は約80%、1月に本張りしたのでこれから少しづつ太くなります。ぬめりがあり喉越しが良いモズク本来の食感です。濃い茶褐色。

糸満の加工場へ10時30分到着後、注文分を全国各地に発送しました。