今日の活モズクは、昨日に続き漁港近くの浅場の漁場で収穫しています。モズク以外の海藻（赤うるま草＝イバラノリの仲間）が多く選別作業が休む間もありません。活モズクの品質は、普通の太さですが、色合いは昨日より濃い茶褐色（もずく色素の一部＝ﾌｺｷｻﾝﾁﾝ＝ダイエットや白血病に有効な成分として研究されています）ですが、シャキシャキ、コリコリしています。一昨日の『もずくの日』でご注文を頂いお客様に午前便で全国発送する予定です。（今日の水揚げは、約180kgでした。）