今週は、梅雨前線の南下により、まとまった大雨が降る予報が出ています。

本島南部は、50～60mmリットルの雨量でしたので、もずくへの大きな影響はないと思います。また、幸い大雨の時に小潮だったので雨水や赤土の影響は最小限で済みそうですが、100mm以上の大雨が、連日続くと、日照不足と雨水の濁りでもずくが弱り小さな波浪でも切れてしまいます。

今現在、糸満の空は、明るくなりました。午後3時からもずくの収穫に行きます。

ご注文頂いた皆様

、半日遅れますが、明日午前中に活きもずくを発送します。

梅雨時期は、もずくが黒っぽくなりますが、品質に問題はありません。もずく色素成分のフコキサンチンが増えて栄養価は、増します。安心してお召し上がりください。