琉球神話の久高島近海のモズク天然漁場で午前7時15分より収穫しています。7時50分現在、約50kgの活きモズクを水揚げ。今日のモズクは、晴天が続いたので最高品質です。黄金色とプリプリ、シャキシャキの食感。
2020年4月16日
北風、波静か(1m)、気温18度、水温21度、収穫期間の最終月は、モズクも成長点に達して太く、コリコリ、シャキシャキしています。ぬめり分も少しあるのでのど越しも良いです。来週の『モズクの日』前後迄は、最高品質の鮮度100%の活きモズクを全国発送出来ますので是非一度、貴重な(沖縄もずく1年間の全収量の約0.025%)活モズクを是非一度お試しください。








