海人ブログ

琉球神話の久高島近海のモズク天然漁場で午前7時15分より収穫しています。7時50分現在、約50kgの活きモズクを水揚げ。今日のモズクは、晴天が続いたので最高品質です。黄金色とプリプリ、シャキシャキの食感。

2020年4月16日

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北風、波静か(1m)、気温18度、水温21度、収穫期間の最終月は、モズクも成長点に達して太く、コリコリ、シャキシャキしています。ぬめり分も少しあるのでのど越しも良いです。来週の『モズクの日』前後迄は、最高品質の鮮度100%の活きモズクを全国発送出来ますので是非一度、貴重な(沖縄もずく1年間の全収量の約0.025%)活モズクを是非一度お試しください。

午前6時50分、奥の水平線の島影は久高島、その右端がコマカ島、その下がタマタ島、その右端がアドキ島(写真右端の島影)
太陽の光を浴びて光合成していますモズクの周りに小さな気泡が酸素です
コリコリ、シャキシャキした黄金色の活モズク
午前7時15分収穫開始
今日の最高品質の活モズク
約50kgの活モズク
玉城、奥島(オージマ)から糸満の摩文仁(平和の石礎)左端の島影
鮮度100%の活きモズク
午前9時35分約160kgの活モズク
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