わしたショップ札幌店で、初めて採れたてモズクの即売会を３月１５日～２５日まで開催させてい 　ただきました。 　「沖縄フェア」という事で、多くの方にご来場いただき大盛況でした。 　北海道の皆様には、本物の採れたてモズクをた…

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沖縄の春の風物詩・モズク収穫は、４月、５月が最盛期です。 離島、沖縄本島の沿岸各地のサンゴ礁のある天然養殖場では、約半年間かけて栽培されたモズクが、今、水揚げされ、にぎわっています。 また、大潮干潮時（旧暦一日と十五日前…

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天気は雨、気温２６度。４月に入り、２５度以上の気温が続き、モズクも順調に成育している。収穫も順調で、太く歯ごたえのあるいいモズクになってきました。 さて、前回に続き、村上先生の本「生命の暗号」の話しです。この本を読んで強…

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ラジオインタビュー２週目は、モズク以外に私が最近興味のある、遺伝子について話しました。 　遺伝子に強い関心を持つキッカケは、筑波大学名誉教授・村上和雄先生の「生命の暗号」の本に出会ったからです。大げさな言い方ですが、２０…

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先日、地元のラジオ沖縄の番組に出演する機会がありました。与那国島の銘酒、舞富名（まいふな）を製造する「入波平酒造㈱」がメインスポンサーで、毎週土曜日夕方６時３０分から放送されています。 　２週に渡り、泡盛との出会いや楽し…

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３月に入り、雨の日が多くなってきました。２月の天候と入れ代わった様で、少し心配です。モズクの成育に影響を与えるものとして４つあります。１．日照量　、２．海水の汚れ　、３．波浪（シケ）　、４．海水の栄養分と濃度。モズクが豊…

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現在、確定申告の作業中で大忙しです!!!早く作業を終わらせてバンバンブログを書きますので、ご期待ください。

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ホームページをリニューアルしました。皆様が気軽にもずく商品を購入できるようになりました。普通のもずくとは一味も二味もちがう糸満もずくのもずくを是非ご賞味ください。

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