もずくの安定生産に向けて
2019年10月04日
不作となった今期のもずく生産量は、約一万五千トンでした。目標の二万トンを大きく下回る結果になりましたので、全国の流通市場や県内市場でもずく不足と高値取引で混乱しています。 沖縄県もずく養殖振興協議会では、9月27日にもず…
すき屋の『沖縄もずく牛丼』7月31日まで販売中❗️
2019年07月29日
7月3日から31日迄、ゼンショウホールディングスのすき屋が『沖縄もずく牛丼』を沖縄、東京、神奈川の442店舗で新商品を限定発売中です。早速、その日に糸満市の「すき屋」で食べました。想像していた以上にもずくのボリューム量（…
今年のもずく収穫終わる。約15000トン。
2019年07月27日
沖縄県もずく養殖業振興協議会と地元新聞社の記事によると今年のもずく生産量は、前年比約5千トン減少の1万5千348トン。不作の主な原因は、11月、12月、1月の高水温がもずくの生育に影響したと考えられています。その反動で、…
糸満中学校の生徒と「糸満の海」をテーマに学習会
2019年07月09日
明治時代の後期から県内一の漁師町として栄え発展を続けている糸満市。地元の中学一年生、約160名が糸満の海の歴史や文化を学びながら、海の可能性や課題を見つけ学ぶ為の総合学習プログラムです。私は、もずく生産者としてもずくの生…
ミニコンサートとリーフチェック
2019年07月08日
昨日は、沖縄市泡瀬にあるウミエラ館にて海勢頭 豊ミニコンサートに参加しました。海勢頭 豊さんの新刊『琉球文明の発見』の紹介もあり、面白いトークとライブ歌を楽しんで来ました。興味のある方は、ネットで検索してみてください。 …
ショッピングガイド
