銀座わしたショップの試食販売会。
2008年06月11日
今月、13日（金）～23日（月）までの11日間、銀座わしたショップにて恒例の採れたてもずくの試食販売会があります。 もずくの旬も今月で終了します。まだ採れたてもずくを試食されてない方やモズクファンの方も、今月が最後の販売…
それぞれの爬龍船で競い合う！
2008年06月10日
6月7日（土）は、旧暦の5月4日（ユッカヌヒー）。糸満の伝統行事の糸満ハーレーが、糸満市中区漁港で午前10時から午後3時30分頃まで、盛大に開催された。 あいにくのつゆ空。小雨の降る中、海人（漁師）の安全航海と豊漁を祈っ…
もずく狩りは雨天延期でビーチパーティーに
2008年06月07日
自然、海観察＆モズク狩りは、あいにくの天候で延期する事になりました。 予定では、モズク天然漁場近くの岩礁にテントを張り、そこでモズク狩りをしたり、採ったモズクを調理して食べる予定でした。次回の楽しみにしたいと思います。6…
幼稚園児とモズク狩り。
2008年06月05日
久しぶりの晴天。明日は３年ぶりのモズク狩りを、糸満市名城のモズク天然漁場で行います。 近くのみつる保育園の幼稚園児１９名とその父兄を伴って、海の生物ヒトデ、カニ、エビ、小魚、ナマコ、海藻等を観察しながら、モズクの天然栽培…
銀座わしたショップのもずく収穫祭、無事終了！
2008年06月03日
銀座わしたショップでのもずく収穫祭は、6月2日を持って終了しました。 本年2月26日から毎日、採れたてモズクを直送し、販売させて頂きました。関東方面から多くの方が、銀座わしたショップにご来店いただき、また、ご購入頂き誠に…
waku waku様、コメントありがとうございます。
2008年05月30日
waku wakuさん、海人ブログへのコメントを送っていただき、ありがとうございます。採れたてモズクを食べられ、便通がよくなったと聞けて嬉しいです。私も実はモズクを多目（1日2回以上）に食べた日は、朝・昼･晩と快い便通が…
もずく料理・レシピコンテスト
2008年05月27日
もずく料理・レシピコンテストを、ラジオとインターネットを中心に募集しました。地元のラジオ沖縄の｢美美とトォーク｣の番組を中心に、5/26～7/20迄募集し、7月26日（土）にラジオとインターネットのホームページで入賞料理…
もずく料理の普及・発信。
2008年05月23日
先月中旬、20年ぶりに東京・築地市場やデパート、スーパー等へ採れたてモズクの営業へでかけた。昔に比べ、沖縄もずくに対する認知度は高く、営業もスムーズにできた。 しかし、沖縄の様にもずくをいろんな料理の脇役とし食べる事は少…
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