海人ブログ

世界のウチナーンチュ大会

2011年10月19日

沖縄平和のお話

5年に1度の祭典。海外23か国と国内10の県人会団体などから約6千人が沖縄に集結した。期間中(10月12日~16日)沖縄は、歓迎パレード、移民出身地の市町村での歓迎セレモニー、経済、文化交流会で賑わった。 世界的に誇れる…

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もずくのヨウ素濃度

2011年10月10日

もずくへの思い

平成20年度厚生労働科補助事業の研究によると海藻類のヨウ素は、乾燥1gあたり、昆布5mg、もずく1㎎、わかめ0,5mg含量されてます。また、日本人1日のヨウ素摂取量は、1.5~2㎎と試算されています。 昆布は、もずく、わ…

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来期の沖縄もずく生産量決まる

2011年10月02日

お知らせ

9月30日、沖縄県もずく養殖業振興協議会の定期総会が水産会館で開催され、来年度のモズク生産計画数量が決まった。オキナワモズク1万8千トン,モズク(細もずく)1千百トン。 今年度のもずく生産量は1万2千トン余り。計画では1…

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海づくリ大会のキャラクター決まる

2011年09月09日

糸満市のお話

来年秋に糸満市で開催される第32回全国豊かな海づくり大会のテーマが「まもろうよ きせきのほしの あおいうみ」、キャラクターを「アバサンゴ」に決まりました(写真参照)。 沖縄の方言でハリセンボンの魚のことをアバサーと言いま…

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豊かな海を考える

2011年08月12日

糸満市のお話

8月10日に糸満漁協組合で村井吉敬氏(早稲田大学アジア研究所客員教授)の講演会に参加しました。テーマは「豊かな海」。 氏は、30年余り東南アジアの島々を訪れそこに住む人や海との関わりと歴史について話してくれました。 話の…

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(株)シーズより乾燥もずくを譲渡

2011年06月14日

お知らせ

6月1日から乾燥もずくの専門会社である(株)シーズ(前田スエ子代表)様より宜野座村、加工所設備の譲渡及び乾燥もずくの営業を引き継ぐことになりました。 (株)シーズは10年余、乾燥もずくをはじめフコイダンパウダーやもずく化…

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もずくの収穫2年続けて不作

2011年06月07日

もずくへの思い

2010年同様、今年のもずく生産は不作の年になりました。 去年の大雨や強い波浪に続き、今年は低水温と台風襲来により、6月のもずく収穫の 90%が流失しました。    30年近くもずくに関わると、豊漁不漁、順調不調に関係な…

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本格販売!もずく、イカ墨ラーメンw

2010年11月03日

未分類

今年の3月と7月商品開発した、もずくラーメンw(ダブル)とイカ墨ラーメンw(ダブル)の2商品を10月8日から地元糸満の『駅の道』で本格的に販売を始めました。 また、10月22日~24日に開催された「沖縄産業まつり」に出店…

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天然漁場の恵み 糸満もずくとは