栄養豊富なもずく料理
2009年03月19日
旧暦2月24日、満潮11：34、小潮、くもり、20℃。 もずく料理レシピコンテストに応募いただいた168点の作品を、わかりやすいように分別しました。 <img alt=”contest.jpg̶…
料理コンテスト入賞者発表
2009年03月15日
旧暦２月１９日 干潮15：47 16℃ 晴れ。 昨日は、全国的に天気は荒れ模様でした。沖縄も久しぶりに13℃前後。気温が下がり肌寒い一日でした。また、海も大荒れで、春を告げるニンガチカジマーイ（旧暦２月に突発的に現れる台…
もずく料理審査会終える
2009年03月11日
旧暦2月15日、大潮、晴れ時々くもり、干潮1：30。 先日3月9日（月）、もずく料理レシピコンテストの審査会を、那覇市の沖縄青少年研修センターで開催しました。 一次審査を通過した15作品の中から、最優秀賞1名・審査員特別…
海人のもずくスープ、TV初登場！
2009年03月07日
旧暦2月7日、雨、18℃、中潮、満潮14：11。 2月に那覇市公設市場近くにある、丸市ミート牧志店前で試食販売している、当社のイキイキSHOPに来られた中尾夫妻・ぐっさん・ベッキーさんが、当社の海人のモズクスープを試食さ…
もずく料理の応募結果
2009年03月04日
旧暦2月6日、干潮18：42、くもり、20℃。 2009年第２回もずく料理レシピコンテストの応募総数は、168作品・101名でした。その内、本土からは23名・33作品の応募がありました。 昨年の第１回の応募総数は26作品…
とれたてもずく収穫始まる（朝一番採りもずく）
2009年02月27日
旧暦2月3日、干潮14：39、晴れ、24℃。 待ちに待ったもずくの収穫がスタートしました。今年は昨年と違い、1月・2月の天気が晴天に恵まれ、質の良い（長さ、ぬめり、太さ）モズクが水揚げされています。 4月・5月が本番です…
レシピコンテスト入賞審査会について
2009年02月26日
日時：３月９日（月）PM2：00～PM5：00 場所：(財)エム・オー・エー沖縄事業団（沖縄青少年研修センター講堂）那覇市首里汀良町 審査：１次審査を終えた入賞作品(15作品)の中から、最優秀賞(１点)・優秀賞(３点)・…
モズク料理レシピコンテスト締め切り迫る！！
2009年02月20日
今月初め、某テレビ局が、日本各地で生産されたモズクを取り上げ、全国に放送しました。そのお陰で、もずくの注文や問い合わせが多数ありました。改めて、マスコミや有名人の発言が、モズク消費の拡大につながると実感しました。しかし、…
糸満市はサーフィンのメッカ。
2009年02月19日
旧暦1月25日、くもり、18℃、長潮、干潮8：50。 沖縄本島南部に位置する糸満市の南端にある大渡・荒崎は、サーフィンのメッカです。大きな波を求めて沖縄だけでなく、全国からもサーファーがやって来る人気のスポットです。今年…
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