海人ブログ

モズク料理がメニュー化される!?

2009年06月05日

お知らせ

県庁地下1階食堂「南天」において、下記のとおりモズク料理がメニュー化されることとなりましたので、是非ご利用下さいませ。 1. 期間  平成21年6月5日(金)から7月中旬の約1ヶ月間(旬のモズクが収穫できる期間) 2. …

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沖縄料理ともずく料理

2009年06月02日

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旧暦5月10日  長潮  干潮 午前9:18 午後9:13  晴れ 27℃ 現在、食の安全、安心は、地産地消が基本になっています。それが、大きく進むことで、食糧自給率の向上と国内農水産物の発展につながります。 また、食の…

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低カロリーの生もずく入り冷やし中華麺

2009年05月31日

未分類

旧暦5月8日 中潮 干潮19:06 くもり 沖縄県庁1階にある県職員専用食堂「南天」(一般の人も利用できます)の夏場新メニューとして、冷やしもずく入り中華麺が6月5日より加わることになりました。 先日5月29日に南天の食…

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サンゴとおたまじゃくし

2009年05月30日

未分類

旧暦5月7日 中潮 干潮18:03 くもり 糸満ハーレー前日に糸満漁業協同組合で、海洋博士のキャサリン・ミュジック(水木桂子)氏と会った。彼女は、やんばる本部の山里に住んでいます。 糸満市役所の案内で糸満南小学校の子供や…

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海の遺産・ハーリー

2009年05月28日

未分類

旧暦 5月5日 くもり 干潮16:12 大潮 昨日は、沖縄全島各地で海の祭りハーリーが盛大に行われました。(詳しくは、県内の新聞記事をご覧ください。) 海の安全と豊漁をその土地の神様や海の神様に祈り、感謝を奉納するハーリ…

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陸からの栄養ともずく

2009年05月26日

もずくへの思い

旧暦5月2日、晴れ、干潮1:45、大潮。 昨日、5回目の海岸清掃ともずく狩り(海遊び)は、小雨とくもり空の中、12名のボランティアが参加しました。不法投棄のゴミは少しずつ減ってますが、ビニール袋、空き缶、ペットボトル等、…

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海の祭り「糸満ハーレー」

2009年05月22日

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5月27日の糸満ハーレーを告げるハーレー鉦(かね)が5月21日午前5時過ぎに糸満の拝所サンテンモーで打ち鳴らされました。 旧暦文化の象徴である糸満海人の海の祭り「糸満ハーレー」は、旧暦5月4日(ユッカヌヒー)、新暦では5…

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第5回環境美化ともずく狩り

2009年05月21日

お知らせ

旧暦4月27日、干潮10:52、中潮、晴れ、27℃。 来る5月24日(日)は、大潮で干潮が午後1:00頃です。その日は、環境美化活動(海岸清掃)を11:00から12:00まで、もずく狩り(海あしび)を12:30から15:…

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沖縄つゆ入りと旧暦文化

2009年05月19日

未分類

旧暦 4月25日 長潮 干潮9:13 雨 27℃ 昨日、沖縄気象台より沖縄・奄美地方が梅雨入りしたと発表。例年より10日遅く去年より4日早い。 沖縄のダム貯水量は年始のより低い状態が続き水不足が心配されていた。これで、一…

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天然漁場の恵み 糸満もずくとは